菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
菌は地球を救う話はこちら
星読みパンBOXの内容・お申し込みはこちら
最近は本当にいい気候ですね～～！！！
畑の野菜たちもすくすく育っています。
その中でも異彩を放つのが…
郁子菜（勝手に命名・笑）
1本の苗からとった種なのに
こんなにも個性豊かになりました～～
一つは、茎が紫色！
去年はこんな感じで根っこが発達して根菜の日野菜みたいやった！
しかり根っこも食べました！
これは、小松菜系の見た目（今のところ）
そして、これは産毛が葉っぱに生えている！
白菜が苗のころはこんな感じだったから
白菜みたいになるの？？？
アブラナ科は交配しやすくて安定しないと聞いているけれど
1本の苗から採った種なのに、パッと見た感じ3種類の個性が出て来てます！
多分、詳しい人が見たらもっと違って見えるんやろなぁ
アブラナ科、暴れん坊やね♥
1本で多様性を実現している！！！
これから、どんなふうに育っていくのかが
楽しみやわ～～～～
面白いやん！！
一つだけ強く願うのは
美味しく食べられる味でありますように！（笑）
1食595円～ 管理栄養士＆医療専門チーム監修の、カラダが喜ぶ健康宅食【メディミール】
