菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
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今日は、くさつFarmers’Marketでした！
おだやかに晴れた朝～～～
寒くもなく、動いていると暑く感じるくらい！
ほんとうに美しい冬の朝でした。
開催前の静かな空間
冬の日差しは美しい。
静かだけれど、事務局の人たちの動きが心地よくて
「想い」を共有しているみんなで
作り上げる場所・空気というのは
こんなにも笑顔に直結しているのかと、毎回心動かされます。
今日も朝からたくさんのお客様にお越しいただき
本当にありがとうございました。
シュトーレンも沢山お嫁入して
パンも完売しました。
このマーケットにくるお客様は
食や暮らしを大切にしている方が多いと感じています。
材料への説明を求められること。
こだわりのポイントを知りたがる姿勢。
原材料表記を丁寧に見つめる瞳。
きちんと誠実に作ったものへ
きちんと誠実に向き合おうとする姿は
作り手としては、背筋が伸びるし
とてもとても嬉しい気持ちになります。
オーガニックをスタンダードに
オーガニックも丁寧な暮らしも
全て特別な物じゃありません。
ほんの少し意識を変えたら
ほんの少し手を伸ばしたら
すぐに手に入るものです。
そして、それはするっと心地いい暮らしの中に溶け込んでいくものです。
そうして笑顔が増えていくことは
幸せなことでしかない。
今日も、とても素敵な一日を過ごさせてもらいました。
本当にありがとうございました。
次回販売日
12月19日（土）
工房販売
