菌は地球を救う♪
菌をこよなく愛するパン工房まひろの郁子です。
涼しい風
春に花開いた様々な作物が
実りの時を迎える秋！
そうですよぉ～
食欲の秋ですよ～(笑)
ハーブティーの魅力に触れてから
朝に庭のハーブを摘んできてハーブティを楽しむ機会が増えました♪
薫り高く、美味しいハーブティに
朝からニマニマしております(笑)
朝は肌寒いくらいの気温があります。
爽やかなハーブティもいいけれど
肌寒い朝は、紅茶だよなぁ～とぼんやりした頭で思っていました。
ちょうど家にリンゴがあったので
そうや！
アップルシナモンティーを淹れよう♡
ご機嫌でリンゴを切って♪
オーガニックのダージリンティーがあったので
その茶葉を入れて♪
スティックシナモンを取り出して♪
頭の中では
めちゃくちゃ美味しいアップルシナモンティー！！！
スキップしそうな感じ
いや、実際にスキップはせぇへんけどな(笑)
テンション高く一口飲んで衝撃でした！！
ま、まずい…(爆)
りんごの香りはほとんどしないし
紅茶は苦味が出てるし
シナモンの香りはかろうじて…
あれ？
こんなはずじゃなかったんやけれど(汗)
考えてみると紅茶を丁寧に入れることなんて
したことあったっけ？？？
なかった気がする…
茶葉入れて、お湯いれたら美味しい紅茶になるわけじゃないんやなと
めちゃくちゃ衝撃の体験をするとよく分かります。
もったいないから、蜂蜜入れて飲んだけれど
納得いかねーーーーー！！！！
紅茶の奥の深さをなめてかかりすぎて
めっちゃ嫌われた感じやん
私は紅茶とも仲良くしたいんじゃーーー
ハーブティーのことも、もっと知りたいんじゃーーー
そんなわけのわからん頭の中の状態になりましてね
ちょっと紅茶とハーブティの勉強をしようと思います！！！
星読みパンBOXもハーブ関係してくるし！
メディカルハーブの勉強は、Mignonのhiromiさんから教わることにしました。
https://and-rest.com/
どうせやるなら資格取得目指す！！
脳みそがだいぶさび付いてポンコツ度があがっているので
スパルタでやってもらわなあかんわ。
まずは、美味しい紅茶を淹れれるよう頑張る！
(ハードル低っ笑)
