菌は地球を救う♪
滋賀でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
本格的に冷え込んできましたね～
もうすぐ冬至
一番昼間の時間が少ない時ですね。
ゆず湯に入ったり
小豆カボチャ食べたり
あたたか～くして過ごしたいもんですわ。
この季節がやってきた！
そうです。
パンの生地量が軽くなる季節！！
なぁに言ってるの？
頭、湧いてる…と思うかも（笑）
以前も記事にしてました！
私が酵母＝命あるものと星の動きが連動していると思うのは
本だけの知識ではありません。
実体験として感じていたことなんですね。
だって本当に生地量が少なくなるんだもん♪
いやぁ～不思議ですよね！
色々調べてみましたが、季節と重量変化はみつからなかった…
ただ場所によって変化するという記事は発見！
体重を少しでも軽く表示させたい人は沖縄へ！（笑）
季節変化も、地域変化も本当に微々たる変化だと思うのですが
どうして生地が軽くなってると分かるのか？！？
しかも、黒糖ロールだけがはっきりと変化するんですよね。
これはすごく不思議！！！
黒糖が影響するの？
モラセスが影響するの？
他の生地でははっきり分かるほどの変化はないのに…
うーん、わからん！！！
こんなマニアックすぎる答えは見つかりませんでした（笑）
でも、星の動きと私たちが連動していることだけは確かです！
満ち潮や引き潮
満月や新月
その動きで、生まれ出る命もあれば
彼岸へ渡っていく命もある。
星占いは、生まれたときの星座＝星の配置から読み解くし
そこから体質を考えることも出来るんです。
日々の生活の中では
ゆっくり星空を見ることもないけれど
星の思いをよせてみる時間も素敵ですよね！
2020年1月19日（日）
星からよみとく体質と酵母パンのお茶会します
