菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
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昨日は、くさつFarmers’Marketでした！
晴れて気持ちのいい日でした。
バタバタしていて、告知が出来ておらず本当に申し訳ありません。
そんな中でも、沢山のお客様に来ていただき
嬉しく思っています。
ありがとうございます！！
しっかりとマーケットとして根っこをはりつつある
くさつFarmers’Market
暮らしの中に溶け込んでいるのなら嬉しいなぁと思います。
この日は、初めてのチャレンジ
サンドイッチを数種類作りました。
ほんまもん市の卵をたっぷり使った
デビルな玉子サンド♪
季節の動き出しと共に鶏さんたちも元気に活動しはじめます！
この季節の卵はコクがあって本当に美味しいんです！
カラフルMIXサンド
紫芋パウダー＆粒あん
かぼちゃパウダー＆ツナ
見て楽しんで食べて楽しむMIXサンド
照り焼きチキンサンド
定番メニューです！
茶色が基本のパンに彩りが入ると
一層華やかになりますね～
作り上げるまでには、ドキドキ緊張しながら
バタバタの朝でしたが
出来た！喜んでもらえた！が私にとって自信の一つになりました。
今回は、余裕がなくてパンがあまり多く持っていけませんでした。
すぐに完売となり…
手にしていただけなかった皆様本当に申し訳ありません。
次は、もう少し多く焼いて持っていけると思います！
お客様との楽しいおしゃべりも
出店者さんとの楽しいおしゃべりも
春の陽気に後押しされるように
よりいい雰囲気の中、マーケットを楽しむことが出来ました。
今回は事務局にサポートメンバーが加わって
一層賑やかに助けてもらいながらマーケットを運営することが出来ました！
出店者さんたちも、サポートしてくれて
より一層、みんなで作り上げていく場というものに育ってきていると思います。
出店する人も
運営にかかわる人も
足を運んでくれる人も
皆が、それぞれの想いで集まり
楽しい時間を過ごしています。
ナニカの犠牲だけのうえに成り立つのではなく
ダレカが独り勝ちをするために奪い合うのではなく
集まる人も
交わされる言葉や商品も
地球や環境のことも思い
自分たちのことも思い
未来へ繋ぐ子供たちのことも思い
大きな視野で、より良いつながりと循環が生まれてほしいと
そんな場であってほしいと
そう思いながら時間を過ごしました。
来場してくださった皆様、楽しんでいただけたでしょうか。
足をお運びいただき本当にありがとうございました。
いつも手伝ってくれて
沢山のことを教えてくれるヤヒロさん
本当にありがとうございました。
出店者のみなさん
サポートしてくれた皆さん
運営にかかわってくれる事務局メンバー
本当にありがとうございました。
次回くさつFarmers’market
4月11日（日）
草津川跡地公園
de愛ひろば
10：00～13：00
