菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
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昨日は販売日！
足をお運びいただいた皆様
本当にありがとうござました！！
ひんやりしてきているけれど
昼間は日差しが柔らかくて心地いいですね。
お子さんと一緒に散歩がてら来てくださる方も増えてきて
ほほえましいなぁ～とほっこりさせてもらっています。
昨日のサンドイッチは（も？）がっつり系！！
味噌豚のサンドイッチ
アクセントにカマンベールチーズを入れています
気まぐれメニューは
ほうじ茶の生地に栗クリームをはさんだ
ほうじ茶×栗
ほろ苦いほうじ茶の生地と甘いコクのある栗クリームを楽しめます！
肌寒い季節に食べたいこってる甘いメニューです
そして、紫芋でつくったフィリングをまきまきした
パープルリング
紫芋は、借りてる畑で育てた無農薬無肥料
ほったらかしの栽培
色がきれいよね～としみじみ見入ってしまうわぁ。
玄関先の小さな小さなパン工房
こうやって足を運んで頂けて
本当に嬉しいです！
週末、酵母パンで楽しいひと時を過ごしてはるかなと
想像して嬉しくなってる土曜日の朝です。
本当にありがとうございました！
次回販売
11月14日（日）
くさつFarmers’Market出店
11月20日（土）
工房販売
こんな感じで予定しております！
ぜひお越しください！
