菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
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昨日は雨の販売日
雨の中、足をお運びいただいた皆様
本当にありがとうございました！！！
昨日のサンドイッチは
チキンの梅マヨサンド
アクセントに大葉が挟んであります。
うっとうしい季節に食べたい
爽やかなサンドイッチにしました！
気まぐれで焼いたのは
自家製白あんを包み込んだ
白あんパン
白金時豆を丁寧に炊き上げた
ほっこりメニューです。
ビーガンスコーンも焼きましたが
なぜか厚みがでず…
味は美味しいけれどしょぼーーーん…
レシピ改良しなくちゃね！
雨の中でも
足を運んでくださる方がいること
普通の一軒家の玄関先の
小さなパン屋を見つけ出して
来てくださる初めましてのお客様
いつも楽しいおしゃべりと笑顔をくれる
常連のお客様
お久しぶりです！と
忘れることなく立ち寄ってくださるお客様
沢山の人に支えられてパン屋を続けていられるなぁと
雨の音を聞きながらしみじみ思っていました。
お天気のせいもあり
のんびりとした販売日
お客様が多くない日は
その分おしゃべりが沢山出来たり
あらためてお客様のありがたさを感じることが出来ます。
本当にありがとうございました！！
7月の活動予定
7月11日（日）
くさつFarmers’Market 出店
7月17日（土）
工房販売日
7月23日（金）
工房販売日
こんな感じで予定しております！
ぜひお越しください！
