【シュトーレン美味しさの秘密は長期熟成】
まひろのシュトーレンは、通常のパンの酵母種とは違い牛乳種という酵母種を使っています。
この牛乳種は、仕込んでから2週間～4週間を冷蔵熟成をさせています。
より深く
より香り高く
時間をかけて酵母の発酵という妙技の魅力を最大限に引き出した牛乳種を使用しています。
フルーツの洋酒漬け（フルーツミンス）も自家製で作り、フレッシュのリンゴ・ごろごろ感じるナッツやスパイスをふんだんに使って食感と味わいに奥深さをもたせています。
【お酒にもぴったり合う大人のシュトーレン】
コーヒーや紅茶との相性もいいシュトーレンですが、お酒との相性もいいのも魅力です。
毎年楽しみにしていただいてるお客様が
「少しづつ薄くスライスしながら、ウイスキーと一緒に楽しむのが毎年の楽しみなんです。」
そんな声を聞かせていただきました。
個人的には、赤ワインと合わせて楽しむのが好きです。
生地自体は甘さが控えめなので、甘すぎるなぁと感じる時は表面の粉砂糖を落としてからお楽しみください。
すぐにクリスマスパーティが楽しめるお手軽セット
クリスマスを家族や友達と一緒に楽しみたい！
でも、忙しくて準備に時間をかけられない…
日々、忙しいからこそ特別な日は気軽に簡単に楽しさだけを感じてみませんか
シュトーレン、ピザ2種類、カンパーニュのセットをご用意しました
今年は、ピザに使うベーコンを自家製の無添加ベーコンにしてあります
ウインナーピザは、無塩せきのウインナーと自家製のジェノベーゼを使用
美味しく楽しみたい！
でも、添加物も気になる…
そんな食へのこだわりにも、お応えできるメニューです。
サラダと飲み物を準備するだけで、パーティがすぐに始められます。
家事・育児・仕事にと忙しい人にほどご利用いただきたい内容です。
毎年大好評のシュトーレンとクリスマスパーティセット
ご家族みんなでお楽しみいただけるお品です。
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まひろパンに会える場所
１１月の納品日
１１月６日（木）
１１月１９日（水）
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滋賀県栗東市霊仙寺１丁目３-２４
077-596-3713
営業：火～土曜 11:30～16:00
（研修等による平日休み有り）
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滋賀県近江八幡市小幡町中14
電話番号： 0748-43-1823
テイクアウトメニューに使っていただいています。
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