菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
菌は地球を救う話はこちら
メリークリスマス！
ハッピーホリデー！
今日は、2021年最後の販売日でした。
今日のサンドイッチは、ハニーマスタードチキンサンド
お野菜もたっぷり盛り込んだ
この季節に食べたくなるメニューです
そして、今日はスペシャルなお品が届いていました！
野洲の野菜ソムリエプロの藤岡いづみさんが作った
野洲のお野菜ピクルス！
クリスマスディナーの付け合わせにも！
お節料理の箸休めにも！
さっぱりとした味わいは、こってり料理が続く
年末年始には嬉しい一品となりますよね。
パンと合わせてお買い上げいただくお客様の
嬉しそうな顔をみて、私も凄く嬉しい気持ちになりました。
今日はね、お客様から
沢山、沢山クリスマスプレゼントをいただきました！
「いつも、美味しいパンをありがとう。」
「毎回楽しみにしてます！」
「いつもは、仕事で来れないけれど
今日は来れた～！どれにするか悩みます！」
「シュトーレン、めちゃくちゃ美味しいですね！
買った直後と2週間後では味わいが違って…すごく良かったです。」
「たまに、どうしてもパン工房まひろさんのパンが食べたくなるんです！」
とにかくね
どのお客様も、私を泣かせにかかってきてる！！と思うくらい
満面の
眩しいほどの笑顔で
おいしいって、嬉しいって、幸せですって
パンをありがとうって
言ってくださるんです。
おいしいから嬉しくなる。
嬉しいから、大切な人にも送りたくなる。
笑顔の橋渡しを、循環をパンがしてくれているのなら
これほど
嬉しいことはない
パンって、食べたら消えていくものです。
そんな、日々の暮らしの中で消えていく食べ物に
喜びを感じてもらえる。
喜びの記憶は、消えてはいかないんですよね。
私は本当に本当に幸せものやなぁと
この記事を書きながら、目頭があつくなってきて
モニタがぼやけてくる…
ほんまに、最高のクリスマスプレゼントをいただきました！！！
足をお運びいただいた皆様
温かい言葉をかけてくださった皆様
今日は来れなかったけれど
また行きたい！と思っている皆様
来ていただく皆様の笑顔が一番嬉しい！！！
本当に本当にありがとうございます！
2021年、あと少し。
今年も、パン工房まひろのパンを手にしていただき
本当にありがとうございました。
小さな玄関先のパン屋
住宅街の見つけづらいパン屋
入るのに勇気がいるパン屋（笑）
そんな、怪しさ満載のパン屋ですが
一人でも笑顔になってもらえるように
独楽鼠のように、パンを焼いています。
2022年も、どうぞよろしくお願いします！
