畑便り

菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
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気持ちのいい気候ですね~

種まきした畑の野菜たちも元気に育っています!

 

自家採種したニンジン

今年は良い感じ

 

 

ルッコラ
だいぶ大きくなってきました

 

 

郁子菜
謎の植物!郁子菜!(笑)

今年はどんな野菜になるでしょう???

 

 

苗で買ってきた紫キャベツ

大きくなったらマリネして
サンドイッチに使いたい!

 

 

 

みょうがは庭の隅に生えているやつ~
最後の収穫ですね。

夏の食卓の薬味に役立ってくれました!

 

 

最後の収穫は、甘酢漬けにしましょう

 

ピンク色が美しい

 

 

自分で育てた野菜が食卓を飾る

これって本当に豊かなことなんだと思う

 

ほんの少しの野菜でも
プランターで育てたとしても

 

自給のかけらを楽しむ暮らし

 

そして

命と向き合う暮らし

 

種をまく

 

育てる

 

失敗から学ぶ

 

収穫の喜び

 

自然のバランス

 

植物も

 

水も

 

風も

 

虫も

 

蛙も

 

トカゲも

 

目に見えない多種多様な菌も

 

畑はたくさんのことを教えてくれる

 

空を見上げて

深呼吸して

 

あー!幸せ!!