9/18 (金) 販売日 感謝

菌は地球を救う♪
滋賀県でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。
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昨日は工房販売日でした!

蒸し暑く、どんよりな日
そんな中足をお運びいただき本当にありがとうございました!

のんびりとした一日
お客様とのおしゃべりが楽しい一日でした。

サンドイッチは季節の野菜
カボチャをたっぷり使ったサンドイッチ

 

 

 

 

このカボチャは、野洲でゆりかご水田米を育てている農家さんが
無農薬で育てたカボチャ♪

マヨネーズではなく、クリームチーズを混ぜ込んだ
コクのあるカボチャサラダとゆで卵をどーんと入れました。

 

もう少し彩り考えたらよかった…(汗)
次回の改善点ですね!

 

暑さ寒さも彼岸まで…と言うので
そろそろ気持ちのいい季節になるはず!

 

そして、畑が忙しくなる季節でもあります(笑)

 

先日、こんな本を買いました。

 

野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず!

 

しっかりがっつりお野菜も食べられるサンドイッチの本!

これは、テンションあがるわぁ~~

 

中のメニューにあったジンジャーツナとルッコラのサンドを食べたくて
ルッコラの種を畑にまきました(笑)

 

どうしてもワンパターンになるサンドのメニュー

楽しんでもらえるように
私も楽しめるように!
色々勉強したいと思います。

 

次回販売日

 

10月3日(土)

10月16日(金)

10月23日(金)