Mignon Tea School

菌は地球を救う♪
滋賀でパン屋をやってます。
菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です

 

今日は、我が家でMignonのひろみさんをお招きして
Tea Schoolでした!

Mignon Instagram

 

 

数か月前にお願いして
やっとこの日がきた!!!!

 

なんせ、とっても忙しいひろみさん。
売れっ子さんをお招きできるなんて
本当に感激です!

 

分かっていたと思っていたけれど
本当には分かっていなかった…

 

ひろみさんの知識のすばらしさを!!!

 

紅茶の美味しい入れ方はもちろんなのですが
メディカルハーブと紅茶を組み合わせて
効果効能が期待できるブレンド

 

なによりも、すべて美味しいんですよ!

 

どうしてもハーブをシングルで淹れると
癖があって飲みにくいことが多々あります…
そうすると続けていくことが出来ないんですよね。

 

体調への効果を期待するのであれば三か月はかかります!とひろみさん。
日々のこととして取り入れるから
続けるからこそハーブの力の恩恵にあずかれるんですね。

 

でも美味しいと思えなかったら続けられないです。
ハーブティがいつのまにやら引き出しの奥へ…
そんなことありませんか?
私はローズヒップティーでそれをやってます(苦笑)

 

それじゃぁ意味がない。

 

そこまで考えてのブレンドは本当に素晴らしいと思いました。

 

植物の持つパワーってはかりしれないなぁと思います。
日常に当たり前にその力を取り入れられたのなら
もっともっと楽になれる人が沢山いると思う!

 

ランチは、自家製ハムのサンドイッチ♪

 

過去最高の出来上がりのハム!と

 

ディンケル小麦を入れた食パンのサンドイッチをお出ししました。

 

 

デザートには、酵母のケーキを2種類
(写真撮り忘れた)

 

私は何かを学ぶときに、その先生の背景に意識が向きます。

なぜこれを学んだのか?
どこまで深く探求しているのか?

 

どれだけ日常で使えるように落とし込んでいるのか?

 

そこには、先生の人間性があり
その人が過ごしてきた過去があり
ずっと持ち続けた思いや葛藤があり
途切れることがなかった情熱があります。

 

そこに存在するドラマに私は感動します。

 

今日の学びは感動の連続の素晴らしい時間でした。

 

ひろみさん、本当にありがとうございました。
参加してくださった皆さんも、ありがとうございました。

 

 

 

 



神仙桑抹茶ゴールド